sábado, 13 de octubre de 2012
viernes, 12 de octubre de 2012
jueves, 11 de octubre de 2012
PAELLA DE COQUINAS
OS DEJO ESTA RECETA QUE ESTA MUY RICA, POR QUE EN MI TIERRA SE RECOLECTA COQUINAS ( es de la familia de las almejas pero un poquito mas alargada su concha ) Y SE HACEN DE MUCHAS MANERAS,,
PAELLA DE COQUINAS
INGREDIENTES:
ARROZ BOMBA
SEPIA
AJO
CEBOLLA
AZAFRAN ACEITE DE OLIVA Y COQUINAS
a comer
PAELLA DE COQUINAS
ARROZ BOMBA
SEPIA
AJO
CEBOLLA
AZAFRAN ACEITE DE OLIVA Y COQUINAS
Sofreímos un ajo y una chalota en aceite de oliva, cuando estén medio pochados añadimos
las coquinas, que se abran y que suelten su agua con sabor a mar, a medida que se vayan abriendo las retiramos y reservamos aparte
.
Una vez retiradas las coquinas, añadimos al sofrito un par de sepias limpias troceadas.
Sofreímos un poco y añadimos el arroz y unas hebras de azafrán natural tostado, sofreímos el conjunto.
Añadimos un caldo de pescado suave, por ejemplo hecho con la cabeza y espinas de merluza.
Dejamos que hierva la paella primero a fuego fuerte los primeros 5 minutos y 15 minutos a fuego lento
.
Cuando esté el arroz casi seco añadimos por encima las coquinas reservadas.
y ----
a comer
miércoles, 10 de octubre de 2012
lunes, 8 de octubre de 2012
domingo, 7 de octubre de 2012
viernes, 5 de octubre de 2012
martes, 2 de octubre de 2012
LA GANADORA ESSS..........
ANTE TODO DARLES LAS GRACIAS POR SER SEGUIDORA DEL BLOG DE UNA SERVIDORA, COMO MI SORTEO SE LLAMA DE LAS CIEN SEGUIDORAS HE QUERIDO DAR A TODAS UNA OPORTUNIDAD, INCLUSO A LA 101 JAJAJAJA.
AQUI DEJO CONSTANCIA DEL SORTEO EN ESTAS FOTOS
MUCHA SUERTE...........
LA FOTOGRAFA ES UN POCO MALA jajajajaja, aunque esta cortada la imagen, Susana trocito de cielo y Belen Pascual tambien esntraban en el sorteo..
Y AHORA SORTEAMOS

LA GANADORA ES
ANA
DE
AHORA SOLO TIENES QUE ELEGIR TU PREMIO, MANDAME UN EMAIL A
mariaazucena6980@hotmail.com
elige del blog el
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